II VEGAN II
Máte rádi chuť perníčků, ale nechce se Vám je péct nebo je už je nestíháte upéct do Vánoc tak, aby Vám krásně změkly? Tak to jste u tohoto receptu správně. Je to totiž takový ten můj klasický snadný recept, který zvládnete i s dětmi. Tyto kuličky můžete udělat na poslední chvíli před Vánocemi a skladovat se dají v lednici i týdny. Jsou lehce zdravější, protože obsahují z větší části ořechy a slazené jsou samotnými lotus sušenkami a datlovou pastou. Jestliže nemáte stejné koření jako je uvedeno v surovinách, nevadí, můžete ho nahradit malým množstvím perníkového koření, lehkým množstvím sušeného zázvoru a skořice. Takže vyzkoušejte, ochutnejte a pokud Vám tento recept kápne do Vašich chuťových pohárků, tak si ho nezapomeňte uložit :))

Počet porcí : cca 22 kuliček

SUROVINY :

• 80 g rozdrcených lotus sušenek +cca 20g na obalování
• 25 g kokosového tuku
• 80 g arašídového másla
• 50 g datlové pasty
• 30 g kešu ořechů
• 20 g arašídů
• 50 g lotus krému
• 3 polévkové lžíce rumu
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lžička koření pumpkin spice
• Špetka soli