U nás doma jíme převážně sladké snídaně. A s tím určitě budete souhlasit, ale není nic horšího než jíst stále to stejné dokola. A proto vymýšlím nové jídla a kombinace chutí, nebo se nechám inspirovat jiným receptem. Jako v tomto případě kde jsem se inspirovala rýží naslano a vznikla z toho tato skvělá rýže nasladko. :) No a  pokud jste stejní milovníci sladkých snídaní tak jako my, tak musíte vyzkoušet tuto rýžovou kaši která voní po skořici a má nádhernou barvu po čerstvé kurkumě. Její štiplavou zázvorovou chuť doprovází sladké rozinky a to vše je spojené s kokosovým mlékem, opraženými oříšky a čerstvým osvěžujícím ovocem. Hmm... tak to prostě miluji. Ty výrazné chutě koření spojené se sladkou a svěží chutí ovoce..Mňam...

Jakmile je rýže uvařená, do jiného hrnce dáme kokosový olej (pokud máme semínka kardamomu vložíme je nyní a opražíme, pokud máme mletý přidáváme společně s cukrem) a cca 5 - 10 minut na něm pražíme uvařenou rýži. Poté přidáme nastrouhaný zázvor a kurkumu a necháme rozvonět. Dále přidáme cukr, skořici, rozinky a vše společně promícháme. Zalijeme kokosovým mlékem a 200 ml vody. Necháme vařit cca 15 - 25 minut. Během vaření mícháme, aby se nám rýže nepřipálila. Nyní ochutnáme a popřípadě dochutíme cukrem či skořicí.

Podáváme posypané opraženými oříšky, s čerstvým mangem, granátovým jablkem a posypané opraženou černuchou.

Dobrou chuť