Novinky

Nejnovější články na blogu

Přečtěte si, co je nového
 

II VEGAN II
Fermentovaná ovesná kaše má neskutečně blahodárné účinky na trávicí trakt. Navíc takto připravená kaše je za 5 minut hotová. Pokud si chcete vychutnat takto připravenou kaši plnou benefitů ráno k snídani, stačí si ji večer připravit a nechat přes noc na kuchyňské lince. Ráno ji jen naservírujete, ozdobíte čerstvým ovocem, ořechy či...
II VEGAN II
Na povrchu lehce křupavá, přitom uvnitř vláčná, nadýchaná a přitom veganská. Plněná pestem, ořechy a sýrem. Tak přesně toto si doma chcete upéct. Věřte, že budete odolávat, abyste celou tuto babku nesnědli na posezení a aby zbylo na ostatní členy rodiny :)). Pesto si můžete udělat z bylinek, které jsou zrovna sezónní, jako je medvědí...
II VEGAN II
Máte rádi brambůrky, ale raději je domů nekupujete, abyste je pořád nejedli? Tak mám pro Vás jednu dobrou a jednu špatnou zprávu. Ta dobrá je, že si je můžete bez problémů udělat doma. A to nejenom z brambor, nebo jak uvádím v receptu u mě na blogu, z bramborových slupek. Ale i z kadeřávku, z červené...
II VEGAN II
Sezóna chřestu je velice krátká a měla by se využít se vším všudy. Nejlepší je chřest konzumovat co nejčerstvější a také mu nejvíce svědčí krátká tepelná příprava. Chřest je velice lahodná zelenina, která má neodolatelnou a jemnou chuť a v kuchyni se dá využít na více způsobů. Můžete ho jen tak zlehka blanšírovat, udělat z něho...
II VEGAN II
Jakožto vegetarián velice často řeším kvalitní, plnohodnotné a pestrobarevné jídlo. A mohu říct, že bowl je skvělou možností jak si udělat jídlo zdravé, plnohodnotné a hlavně vizuálně zajímavé. Je to dokonce druh jídla, které ve Vás probudí tvořivost, hravost a zvědavost. K sestavování bowlu je vhodné přizvat i děti, kde se mohou...
II VEGAN II
Je vláčná, je nadýchaná, je chuťově vyvážená a přeci je veganská a z červené řepy. Díky kvalitnímu kakau a kvalitní čokoládě nepoznáte, že je z uvařené červené řepy. No vážně :)). Pokud máte doma zásoby červené řepy, tak tuto buchtu musíte vyzkoušet. Není na ní nic složitého a zvládne ji kdokoliv. Navíc díky červené řepě, bude...
II VEGAN II
Jak udělat polévku chutnou a zároveň výživnou? Snadno. Pokud chcete, aby obsahovala nejen vlákninu, ale i bílkoviny, přidejte do polévky jakoukoliv luštěninu a máte vyřešeno. Pokud toužíte po polévce, která má svůj wow efekt, přidejte při servírování něco navíc. Třeba zajímavý a výrazný olej ( chilli olej, paprikový olej, oříškový atd......
II VEGAN II
Červená řepa. Kouzelná, sezónní zelenina, která není moc oblíbená v našich domácnostech. Přitom je to velice levná, zdravá potravina, ze které se dá kouzlit. Z červené řepy můžete udělat výborný zeleninový salát, upéct buchtu či brownies, udělat z ní pomazánku, můžete ji zavařit, použít jako přílohu, díky barvivu, které obsahuje, je...

Jsem dlouholetou vegetariánkou, vášnivou kuchařkou a nadšenou fotografkou. Mojí velkou vášní je vymýšlení zdravých, chutných i snadných receptů . Ráda jídla fotím, peču, vařím, klíčím, fermentuji a užívám si veškeré chutě, které nabízí naše příroda. Ráda bych Vám ukázala svobodu v jídle, tu krásu a pocit který dosáhnete vlastním vařením a předat Vám inspiraci, nové nápady na vaření a ukázat vám jiné stravovací návyky.

Příroda je všude kolem nás, je kouzelná a my ji můžeme s úctou a nesobeckým přístupem využít sami pro sebe a svoje milované.