II VEGAN II
Není vůbec na škodu si doma občas udělat svůj vlastní domácí olej z bylinek. Teď si možná říkáte proč je dobré si udělat nějaký bylinkový olej? Odpovědí na tuto otázku je docela dost. Jedna z nich je ta, že Vám skvěle ozvláštní jídlo, dodá mu jinou chuť i vzhled. Takovýto olej si totiž můžete udělat z...
II VEGAN II
Spousta lidí má konopné produkty spojené s něčím zakázaným. Ale tak to není. Měli bychom pochopit jednu věc a to takovou, že konopí je kouzelná rostlina a výrobky z ní pomáhají léčit spousty nemocí a neduhů. Konopný olej za studena lisovaný, si zachovává veškeré benefity rostliny, ale neobsahuje THC ani CBD. Konopný olej je plný...
II VEGETARIAN II
Sezóna medvědího česneku není úplně dlouhá, ale také není úplně krátká na to, abyste uvařili všechny recepty, které znáte a nevěděli co dál vařit. Proto je tu další recept do sbírky ze sezónního medvědího česneku a hrášku. Toto pesto je velice hutné a chuťově sladěné. Ona totiž kombinace hrášku, medvědího česneku a jemného medového...
II VEGAN II
Toto bylinkové pesto vzniklo tak, že jsem měla v lednici od každé bylinky nějaké menší množství a už jsem je potřebovala spotřebovat. Takže vznikl tzv. záchranářský recept ze surovin, které by možná i skončily v bioodpadu. Pokud i Vy máte doma v lednici zbytek natě či medvědího česneku, kopřiv atd. , nebojte se je zkombinovat třeba s...
II VEGAN II
Ten kdo mě sleduje, moc dobře ví, že já a pesta si opravdu rozumíme. Za mě je opravdu velké množství možností a tím pádem i receptů na výborná pesta. Můžete kombinovat různé druhy ořechů, různé poměry a kombinace bylinek, natí, zeleniny. Dokonce můžete zkombinovat trpkou chuť rukoly a neodolatelnou, jemně slanou chuť oliv. Z kvalitních...
II VEGAN II
Na jaře je ta správná chvíle na kouzlení s pesty. Ne, že bych je nedělala v jakékoliv roční období, ale to jaro k té výrobě pesta jednoduše více láká. Takže další pesto do sbírky. Nádherná, jemná kombinace krémových kešu ořechů se špenátem a více výraznou bylinou, bazalkou. Vše doladíme kvalitním olivovým olejem a samozřejmě česnekem....
II VEGAN II
Pesto, pesto, pesto... kouzelné jídlo. Souhlasíte? Že ne?... Je to velice vděčné jídlo, které se dá udělat téměř z jakékoliv natě, bylinky... Také v něm můžete ukrýt a jednoduše spotřebovat surovinu, která Vám už vadne v lednici. Když vše správně nachystáte, takové pesto Vám může v lednici vydržet i delší dobu a jednoduše s ním můžete...
II VEGAN II
K výrobě pesta není absolutně co dodat. Základ je vždy stejný. A to kvalitní ořechy, kvalitní olej, sůl a samozřejmě nějaká ta zelená bylina. Poté už můžete kouzlit a vymýšlet různé alternativy. Přidat jiné druhy ořechů, přidat orestované ořechy, kombinovat více zajímavých olejů nebo i kombinovat druhy různých bylin a surovin, dokonce i...
II VEGAN II
Já osobně miluji pesta. Dají se využívat na mnoho způsobů. Na těstoviny, na noky, do salátů, budha bowlů, na slané pečení např. do koláčů, slaných muffinů, ale i do pečiva namísto másla nebo nějakého nezdravého dresinku, který je plný majonézy. Nejenom že si odlehčíte jídlo o pár kalorií, ale také dostanete do těla vlákninu, vitamíny,...
II VEGAN II
Mrkvová nať je skvělá surovina, která byla v jednu chvíli odstraněna z našich jídelníčků. Dnes se ale snažíme ji navrátit do svých kuchyní a kouzlit z ní chutná jídla, která se budou objevovat vícekrát na našich jídelních stolech. Mrkvová nať má skvělou chuť, velké množství vitamínu C, železa, vápníku, posiluje imunitní systém, chrání...
