II VEGETARIAN II
Míchaná vajíčka zná každý. Ale pojďme si společně udělat míchaná vajíčka trochu jinak. Vajíčka nemusíme servírovat jenom tak samostatně s chlebem. Když k nim přidáme skvěle dochucená a opečená rajčata, domácí rukolový olej, dýňová semínka a opečený chleba, vaše snídaně nebo večere dostane úplně jiný směr. K nejlepšímu dochucení...
II VEGAN II
Na Velikonoce můžete všude najít různé recepty na nádivky a také různé přípravy pučálky. Recept na super pučálku jsem dávala minulý rok a letos jsem chtěla vložit trochu jiný recept. Recept, který se bude hodit na Velikonoce, ale nebude to jeden z těch, kterých je už všude dost. No a vzhledem k tomu, že na Velikonoce...
II VEGETARIAN II
Nevíte už co udělat na snídaně a pečivo Vás momentálně omrzelo nebo ho nemůžete jíst? No, tak to Vám doporučím se zastavit u tohoto receptu, důkladně ho prozkoumat a poté samozřejmě ihned vyzkoušet a uvařit. Místo klasického pečiva tady máme jako alternativu pečené batáty. K zastoupení bílkovin si uvařte ztracené vejce, ale ten kdo...
II VEGETARIAN II
Hledáte další inspiraci na snadnou snídani ze sezónní zeleniny? Tak se pozastavte u tohoto receptu. V tomto receptu jsem využila rajčata, cuketu a papriku. Tu určitě každý máte doma nebo velice snadno seženete v obchodě i u svého farmáře. No a aby to nebyla taková nuda, přidala jsem velice oblíbenou dvojici a to je sýr a ořechy....
II VEGAN II
Hledáte inspiraci na slanou snídani, která je nejen výtečná, ale je i plná zdravých tuků a bílkovin? Tak tyto slané, veganské vafle jsou tou správnou volbou. Do základního těsta jsem přidala cizrnovou mouku a díky ní obsahují tyto vafle bílkoviny. Pokud si kontrolujete přísun bílkovin, je velice dobré přidávat do různých těst, jak...
II VEGAN II
Máte velkou úrodu rajčat a nevíte co s ní? Co takhle si udělat snadnou slanou snídani. Je tak lehká, že ji zvládnou i děti ( tedy pokud už umí krájet, troubu si samozřejmě raději pohlídáte sami :)) ). Pesto si klidně můžete udělat do zásoby, v lednici Vám nějaký ten den vydrží. Ráno si jen rozříznete...
II VEGAN II
Tento recept naprosto zbožňuji. Upřímně Vám mohu říct, že lepší kombinaci snídaňové quesadilly jsem snad ani nejedla. Tento recept tak moc zbožňuji, že ho dělám každé návštěvě, která u nás jí. A v podstatě je úplně jedno jestli ji udělám na snídani, večeři, dokonce jsem ji už několikrát připravovala jako oběd s vydatným zeleninovým...
II VEGAN II
Každý kout světa má svoji vlastní verzi chleba. Mezi ty hodně známé patří např. Pita, Naan, Tortillas, Focaccia a mezi ty méně známé třeba irský Soda bread, etiopský Injera bread nebo Matzo, který se dělá na židovský svátek. No a tento recept na odlehčený flat bread je další alternativou chleba. Je odlehčený díky použitým surovinám...
II VEGETARIAN II
Milujete taková ta krémová míchaná vajíčka, která se Vám téměř rozpouští na jazyku? Taková ta dokonalá vajíčka, která Vám připraví pravý šéfkuchař? Tak díky tomuto receptu se stanete i Vy tím výborným šéfkuchařem, který uvaří ta nej krémová vajíčka na snídani nebo i na večeři. Jakmile je ochutnáte Vy i Vaši nejbližší, nebudete už...
II VEGETARIAN II
Quiche je sám o sobě v podstatě rychlý a na přípravu snadný koláč. No a když zaměníte typicky křehké těsto za tortillu, máte z toho naprosto jednoduchý recept. Tento cuketový quiche, díky své snadné přípravě a použitým surovinám, můžete úplně bez problému servírovat jak na snídani, tak klidně i na večeři. V receptu jsem použila...
II VEGAN II
Nakládané tofu je naprosto skvělá věc. Jestliže jste milovníci nakládaných sýrů v oleji, je tento recept to pravé pro Vás. Hodí se servírované jen tak s bagetkou, na jednohubky nebo jako u nás doma do zeleninových salátů, které Vám ihned perfektně dochutí a Vy v podstatě nemusíte už nic přidávat. Upřímně, nakládané tofu je tak trochu...
II VEGAN II
Sandwiche podle mně patří do skupiny rychlých, výtečných, kreativitě povolných a sexy vypadajících jídel. S tímto jídlem si můžete opravdu vyhrát a to samozřejmě nejen s použitými surovinami, ale i s jejich samotným vzhledem. Takže pokud hledáte jídlo, které má splňovat minimálně jednu z těchto věcí, jste tady správně :). Tento jarní...
II VEGAN II
Pečený hermelín je poměrně dost známou pochoutkou. Pokud si pamatuji dobře, tak se vždy pekl v alobalu. Což nejenom, že není zrovna ekologické, ale ani se na povrchu nevytvoří příjemně upečená krustička. A my doma krustičky rádi:). Navíc ta výtečná chuť křupavého hermelínu společně se zapečenou marinádou z balzamikového octa, smíchaná s...
II VEGAN II
Máte doma velkou úrodu rajčat všeho druhu? Chcete překvapit návštěvu něčím zajímavým a nebo donést na oslavu či piknik něco hodně dobrého? Nebo jen nevíte co zase udělat na večeři? Pokud jste si řekli alespoň v jednom případě ano, tak tento recept je ten pravý pro Vás. Nejen, že Vám pomůže částečně zpracovat přebytečná rajčata, úrodu...
II VEGAN II
Pokud máte doma velkou úrodu cherry rajčátek a už nevíte co s nimi doma dělat, mám tady pro Vás snadný a rychlý recept na večeři, klidně i na pohoštění. Rajčátka se pěkně propečou společně s bylinkami a česnekem a společně s čerstvou bazalkou a olivami zajistí veškerou chuť. A ano, jestli máte rádi italskou kuchyni, tak...
II VEGAN II
Slané záviny jsou velice rychlou volbou pro přípravu večeře, také se skvěle hodí na oslavy narozenin, výročí nebo když čekáte návštěvu. Dlouho jsem nemohla na českém trhu najít ke koupi listové těsto, které by vyhovovalo mému alternativnímu stylu stravování. Když si totiž přečtete složení listového těsta, myslím že se zhrozíte. Já jsem...
II VEGETARIAN II
Masala muffiny pojí skvělá kombinace indického koření, zeleniny a quinoi. Jsou plné bílkovin, minerálních látek a komplexních sacharidů. A to vše díky skvělé superpotravině quinoi. Tyto muffiny lze podávat k večeři, snídani i jako vydatnější svačinu. Doporučuji je pro všechny milovníky indických chutí.
II VEGETARIAN II
Koláče na slano? Proč ne. Těsto můžete používat stále stejné a plnit ho můžete zrovna tím na co máte chuť. Cuketa, chřest, rajčata nebo i pórek. Má nekonečně moc kombinací. A to nejen v surovinách, ale i v podávání. Může to být skvělá večeře, svačina, klidně i oběd. My doma osobně podáváme slaný koláč na večeři se...
