Novinky

Nejnovější články na blogu

Přečtěte si, co je nového
 

Tento recept vznikl úplnou náhodou už minulý rok. Ale osobně mohu říci, že to byl velice příjemný omyl. Možná se Vám bude zdát zvláštní kombinace dýně, rýže a kokosového mléka, ale s upřímným srdcem mohu sdělit, že ta kombinace je naprosto kouzelná. Je to skvělý podzimní recept na sladkou snídani, která Vás v chladném ránu zahřeje a také zasytí....
Hledáte další inspiraci na snadnou snídani ze sezónní zeleniny? Tak se pozastavte u tohoto receptu. V tomto receptu jsem využila rajčata, cuketu a papriku. Tu určitě každý máte doma nebo velice snadno seženete v obchodě i u svého farmáře. No a aby to nebyla taková nuda, přidala jsem velice oblíbenou dvojici a to je sýr a ořechy. O zbytek se...
Podzimní zeleninové saláty jsou opravdu kouzelné. Část surovin je tepelně zpracovaná a část je ve své přirozené podobě. Kombinace upečených batátů s křupající červenou cibulkou a paprikou je naprosto lahodná. Jídlo není na zkus nudné a mdlé, vždy cítíte na zkus měkkou ale i tvrdou zeleninu. Tento salát je plný vitamínů, minerálů a zajímavých chutí....
Toto jídlo sice není veganské, ale jak tak jednoduché a lahodné, že stojí za hřích. Miluji toto období dýní. Je to levná surovina, lokální a navíc se z ní dá uvařit snad cokoliv. Buchta, chleba, omáčka, polévka, sladký krém, cheesecake atd... Dokonce i lahodné noky, které ozvláštní Váš jídelní stůl. Jestliže jste milovníci knedlíků a ještě jste...
Bramboráčky všichni známe. Pojďte si vyzkoušet novou verzi tohoto velice známého a řekla bych, že i velice oblíbeného jídla. Když tak přemýšlím, myslím si, že bramboráčky jsme dělávali doma především na konci léta a na podzim. Bylo to, a za mě i stále je, vděčné jídlo a hlavně jídlo, které se dalo udělat z ingrediencí, které najdete vždy doma. Já...
Opět další recept na dýňovou polévku. Tentokrát s kombinací pečených sladkých batátů a máslovými fazolemi. Jen si zkuste představit tu nádhernou kombinaci těchto tří základních surovin, doplněných výrazným kořením v kombinaci s kari, které má to kouzlo Vás krásně zahřát a to vše je pak zjemněno mandlovou smetanou. Samozřejmě bych to nebyla já,...
Bageta se v dnešní době může servírovat jak na snídani, oběd, večeři, tak i jako svačina či hlavní, ale za to velice praktické jídlo na cesty. Co by to bylo za výlet bez zabalené bagety v ba´tůžku. No a aby to nebyla taková ta jednoduchá bageta ala máslo, salám, sýr, zelenina, můžete si připravit tuto vytuněnou bagetu s tofu rybou...
Toto je opravdu výborný dezert na letní dny i letní výlety. Díky kombinaci manga a maracuji je tento dezert skvěle osvěžující. Bílá čokoláda celý dezert krásně osladí a vytvoří krémovitou a nadýchanou strukturu. No a kousky kokosu v tomto dezertu vše naruší a vy jej ucítíte mezi sousty. Exotický kokosový krém je velice snadný a zvládnete ho...

Jsem dlouholetou vegetariánkou, vášnivou kuchařkou a nadšenou fotografkou. Mojí velkou vášní je vymýšlení zdravých, chutných i snadných receptů . Ráda jídla fotím, peču, vařím, klíčím, fermentuji a užívám si veškeré chutě, které nabízí naše příroda. Ráda bych Vám ukázala svobodu v jídle, tu krásu a pocit který dosáhnete vlastním vařením a předat Vám inspiraci, nové nápady na vaření a ukázat vám jiné stravovací návyky.

Příroda je všude kolem nás, je kouzelná a my ji můžeme s úctou a nesobeckým přístupem využít sami pro sebe a svoje milované.